petek, 25. aprila
Recepti, potovanja, nasveti, misli za lepši dan
Kuharski nasveti
Zakaj mora v lončku za pico biti kapljica olja – podcenjen korak, ki reši testo
Med pripravo pice večina pozornosti pade na testo. Kakšna moka, koliko vode, kakšen kvas? Pa potem – kako dolgo naj vzhaja, na kateri temperaturi? A ena podrobnost pogosto ostane spregledana, čeprav vpliva na končni rezultat bolj, kot si mislimo: oljčenje posodice, v kateri vzhaja hlebček testa....
Recepti
Zanimivosti
Imate denar v žepu, ko se oglaša kukavica? Vraža, ki še danes drži
Vsako pomlad z gozda zadoni znan glas, ki ga številni prepoznajo kot simbol prebujanja narave, pomladi in novega začetka. Kukavica – ta skrivnostna ptica z značilnim kukanjem – ima v slovenskem ljudskem izročilu posebno mesto. Njen prvi klic v letu ne pomeni le biološkega cikla ptic selivk, temveč n...
