Včasih se zgodi, da nas nenadoma premami želja po nečem sladkem. Ni časa za peko, ni volje za tehtanje sestavin, pa vendar si želimo okusne, domače sladice, ki bodo narejene hitro in brez zapletov. Dobra novica je, da lahko že v desetih minutah pripravimo prave male poslastice, ki razveselijo vso družino.
Sladica iz kakija, jogurta in oreščkov
Jesenski sadež kaki je popoln za hitro sladico, saj ga ni treba kuhati ali peči. Zrel kaki olupiš in ga zmelješ s paličnim mešalnikom, dokler ne postane svilnato gladek. Dodaj dve žlici grškega jogurta in žličko medu. Premešaj in serviraj v kozarce. Na vrhu potresi sesekljane orehe ali mandlje. Rezultat je kremasta, rahlo sadna in hranljiva sladica, ki je primerna tudi kot zajtrk ali popoldanska malica.
Čokoladni mousse iz avokada
Za ljubitelje čokolade, ki si želijo nekaj zdravega in hitrega, je ta mousse prava izbira. Zrel avokado prerežeš, odstraniš koščico in z žlico izdolbeš meso. V mikser dodaš žlico kakava v prahu, žlico medu in nekaj kapljic vaniljevega ekstrakta. Zmešaš v gladko kremo in razdeliš v manjše kozarčke. Po vrhu naribaj malo temne čokolade ali dodaš svežo malinovo kremo za svežino.
Piškotna sladica v kozarcu z mascarponejem
Če imaš doma nekaj piškotov in malo mascarpone sira, lahko v desetih minutah ustvariš sladico, ki spominja na mini tiramisu. Mascarpone zmešaš z žlico sladkorja v prahu in malo vaniljevega sladkorja. Nato v kozarec zložiš plast zdrobljenih piškotov, plast kreme in ponoviš. Na koncu dodaš rezino banane ali jagodo in vse skupaj ohladiš za nekaj minut. Sladica je preprosta, lepa na pogled in vedno uspe.
Jabolčne rezine s cimetom in medom
Če imaš le jabolko, cimet in med, imaš sladico. Jabolko narežeš na tanke rezine, razporediš na krožnik in jih posuješ s cimetom. Pokapaj z žličko medu in po želji dodaj nekaj grškega jogurta. Za hrustljavost lahko posuješ še pest ovsenih kosmičev ali nekaj sesekljanih orehov. Ta sladica je naravno sladka, diši po jeseni in je pripravljena hitreje, kot se skuha čaj.
Banana z arašidovim maslom in čokolado
Banana in čokolada sta kombinacija, ki nikoli ne razočara. Banano prerežeš po dolgem in premažeš z arašidovim maslom. Nato stopiš nekaj koščkov čokolade in jo pokapljaš po vrhu. Po želji dodaš kokosove kosmiče ali drobljene lešnike. Lahko jo za minuto postaviš v mikrovalovno pečico, da se čokolada rahlo stopi in aroma še bolj pride do izraza. To je popolna sladica za trenutke, ko želiš nekaj toplega in zadovoljivega.
Sladke ideje za vsak dan
Vseh pet receptov je dokaz, da za dobro sladico ne potrebuješ pečice, tehtnice in dolgega seznama sestavin. Dovolj je nekaj osnovnih živil, malo ustvarjalnosti in deset minut časa. Takšne sladice so popolne za nenapovedane goste, za otroke po šoli ali preprosto za trenutek razvajanja po napornem dnevu. V njih je nekaj domačega, preprostega in hkrati sodobnega.
Če želiš več takšnih idej, se splača imeti pri roki osnovne sestavine, kot so jogurt, med, oreščki, kakav, piškoti in sezonsko sadje. Iz njih lahko vsak dan ustvariš drugačen posladek, ki te razveseli in ne zahteva posebnega truda. Sladice iz desetih minut so dokaz, da se preprostost in okus odlično razumeta.
