Pečica je srce mnogih kuhinj, a pogosto tudi njen najbolj zapostavljen del. Med peko se v notranjosti nabirajo maščobe, ostanki hrane in zažgane kapljice, ki sčasoma tvorijo temno oblogo, ki je ne samo neprivlačna, ampak tudi vir neprijetnih vonjav. Redno čiščenje pečice je nujno – ne le zaradi higiene, ampak tudi zaradi učinkovitosti pečenja. Kljub temu se ga mnogi izogibajo, predvsem zaradi močnih kemikalij, ki dražijo kožo in dihala.
Na srečo obstajajo preprosti, varni in učinkoviti načini, kako očistiti pečico brez uporabe agresivnih čistil. Uporabite lahko sestavine, ki jih že imate v kuhinji, rezultat pa vas bo presenetil.
Zakaj se je dobro izogniti kemičnim čistilom?
Kemična sredstva za čiščenje pečic običajno vsebujejo močne baze, kot je natrijev hidroksid, ki učinkovito raztapljajo zapečeno maščobo, hkrati pa predstavljajo nevarnost za zdravje. Tudi če pečico po čiščenju dobro speremo, se lahko ostanki teh snovi ob naslednji uporabi spet aktivirajo zaradi toplote.
Težava ni samo v samem čiščenju, temveč tudi v tem, kaj se dogaja potem. Neprijeten vonj se lahko zadrži v pečici in preide na hrano. Poleg tega so ti izdelki pogosto premočni za občutljive površine, kar dolgoročno škodi napravi.
Zato je uporaba naravnih sredstev bolj prijazna rešitev – do zdravja, do okolja in do same pečice.
Skrivnost je v dveh sestavinah: soda in kis
Zelo učinkovit naravni čistilni tandem je kombinacija sode bikarbone in alkoholnega kisa. Soda je rahlo abrazivna, deluje kot nevtralizator vonjav in razgradi maščobe. Kis pa razkužuje in raztaplja usedline.
Kako pripraviti domače sredstvo za čiščenje pečice:
- 5 žlic sode bikarbone
- malo vode (toliko, da nastane gosta pasta)
- 2–3 žlice alkoholnega kisa (po potrebi)
Zmešajte sodo in vodo v pasto. Nanašajte jo z gobico ali čopičem po notranjih stenah hladne pečice, vključno z rešetkami in steklom. Pustite delovati čez noč – vsaj 8 ur.
Naslednji dan obrišite pasto z vlažno krpo. Nato po površinah popršite kis in ponovno obrišite. Kis bo reagiral s sodo in odstranil še zadnje ostanke umazanije.
Kaj pa trdovratni madeži?
Nekateri predeli pečice, kot so spodnje površine ali kotički ob ventilatorju, so pogosto bolj umazani in potrebujejo dodatno pozornost. V teh primerih pomaga naslednji postopek:
Naravna para za mehčanje zasušenih ostankov:
- V pekač nalijte vodo in 2 žlici alkoholnega kisa.
- Pekač postavite v pečico in segrejte na 150 °C.
- Po 30 minutah izklopite pečico, pustite, da se malo ohladi, in nato očistite notranjost z mehko gobico.
Para bo zmehčala zasušene delce, kis pa bo razgradil maščobe in nevtraliziral vonj.
Kako očistiti steklo, da se blešči brez prask
Steklena vrata pečice so pogosto poseben izziv. Poleg maščob se nanje nalepi tudi prah, zato se hitro zameglijo. Za čiščenje stekla lahko uporabite kombinacijo:
- 1 del alkoholnega kisa
- 1 del vode
- mehka krpa iz mikrovlaken
Popršite mešanico po steklu, pustite delovati nekaj minut in obrišite. Če so madeži bolj trdovratni, dodajte ščepec sode bikarbone neposredno na krpo in podrgnite z občutkom.
Pomembno je, da se izogibate grobim gobam in jeklenim mrežicam, saj lahko trajno poškodujejo površino.
Kako pogosto čistiti pečico?
Idealno bi bilo, da pečico očistimo vsakih 4–6 tednov, odvisno od pogostosti uporabe. Če pečete večkrat na teden ali pogosto uporabljate odprte pekače brez pokrova, je priporočljivo pogostejše čiščenje.
Pomagate si lahko tudi s preventivnimi ukrepi:
- uporabljajte peki papir ali aluminijasto folijo na dnu,
- redno brišite madeže takoj po peki (ko je pečica še topla, a ne prevroča),
- vsaj enkrat tedensko obrišite steklo.
Rešetke in pekači – rešitev, ki ne zahteva truda
Pekače in rešetke lahko očistite kar v kadi ali večji posodi:
- Napolnite jo z vročo vodo.
- Dodajte skodelico alkoholnega kisa in 2 žlici sode bikarbone.
- Pustite stati 2 uri ali čez noč.
- Madeže odstranite z mehko gobico ali leseno lopatico.
Tako odstranite zažgane ostanke brez drgnjenja in brez nevarnih sredstev.
Pečica si zasluži več pozornosti, kot pa jo dobi
Pečica je eden tistih kuhinjskih pripomočkov, ki si zasluži več pozornosti, kot jo običajno dobi. Njena čistoča neposredno vpliva na okus hrane, varnost kuhanja in energijsko učinkovitost. Ni treba posegati po dražjih in agresivnih sredstvih, saj rešitev pogosto leži v kuhinjskem predalu.
S kombinacijo sode, kisa in pare lahko brez težav dosežete bleščeč rezultat – brez skrbi za zdravje in brez škode za pečico. Čiščenje s preprostimi sredstvi je tisto, kar dolgoročno ohranja dom prijeten in varen.
