Mandarine niso le sadje, ki popestri zimske dni s svojo barvo in vonjem. Njihovi olupki, ki jih pogosto brez pomisleka vržemo stran, skrivajo pravo bogastvo uporabnosti. V njih se skriva aromatično olje, polno naravnih sestavin, ki jih lahko uporabimo v kuhinji, pri čiščenju, za nego telesa ali celo za odišavljanje doma. Olupki mandarin so preprosta, a presenetljivo vsestranska surovina, ki jo lahko s kančkom domišljije spremenimo v nekaj koristnega in dišečega.
Dišeč prah iz mandarininih olupkov
Posušeni olupki mandarin se lahko spremenijo v čudovit prah, ki ga uporabite kot naravno dišavo ali dodatek jedem. Olupke najprej dobro operite, jih narežite na trakove in položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Sušite jih v pečici pri nizki temperaturi, približno 60 stopinj Celzija, dokler se popolnoma ne posušijo in postanejo krhki. Nato jih zmeljite v prah z mlinčkom za kavo ali mešalnikom.
Ta prah je poln eteričnih olj in vitaminov. Dodate ga lahko v čaje, jogurt, kolače, granolo ali domačo marmelado. V majhni količini ga lahko uporabite tudi kot aromo za piškote. Dišeči prah iz mandarin je naravna alternativa umetnim aromam in sladkorjem, poleg tega pa prostor napolni s svežim vonjem citrusov.
Mandarinin sirup za osvežilne napitke
Mandarinin sirup iz olupkov je osvežilen in aromatičen dodatek, ki ga lahko uporabite za pripravo toplih ali hladnih napitkov. Olupke kuhajte v vodi skupaj s sladkorjem, limoninim sokom in po želji cimetom. Po približno 20 minutah kuhanja boste dobili gostejši sirup, ki ga precedite in shranite v steklenico.
Sirup lahko uporabite kot osnovo za domačo limonado, za preliv palačink ali kot sladek dodatek čaju. Je naraven, dišeč in brez umetnih dodatkov. Mandarinin sirup je tudi odlično darilo, če ga lepo zapakirate v manjšo stekleničko in okrasite s trakom.
Naravni osvežilec zraka iz olupkov
Olupki mandarin imajo močan, prijeten vonj, ki učinkovito nevtralizira neprijetne vonjave v prostoru. Če želite narediti naravni osvežilec zraka, olupke posušite in jih zmešajte s klinčki, cimetovimi palčkami in nekaj kapljicami eteričnega olja mandarine. Mešanico shranite v majhno stekleno posodico ali vrečko iz blaga.
Tak naravni osvežilec bo trajal več tednov in bo domu dal toplino zimskega vonja. Lahko ga položite v kopalnico, avtomobil, omare ali celo med perilo. Če ga postavite na radiator, bo toplota sprostila še več dišečih olj in prostor bo napolnjen s prijetnim vonjem citrusov.
Mandarinin piling za telo
Olupki mandarin so bogati z eteričnimi olji, ki blagodejno vplivajo na kožo. Iz njih lahko pripravite naravni piling, ki odstrani odmrle celice in kožo naredi mehko ter sijočo. Za pripravo potrebujete posušene in zmlete olupke, med in malo kokosovega olja. Vse sestavine dobro premešajte, da dobite pasto.
Piling nanesite na kožo, nežno masirajte in nato sperite s toplo vodo. Vonj mandarine bo deloval sproščujoče, koža pa bo ostala navlažena in gladka. To je ena najpreprostejših domačih lepotnih skrivnosti, pri kateri ni nič zavrženo, le naravno uporabljeno.
Dišeče sveče z mandarinino lupino
Olupki mandarin so odličen naravni kalup za izdelavo majhnih dišečih sveč. Potrebujete polovico olupka, iz katerega previdno odstranite meso, tako da ostane lupina cela. Vanjo položite stenje in jo napolnite s stopljenim voskom, v katerega lahko dodate nekaj kapljic eteričnega olja mandarine.
Sveča bo gorela z nežnim plamenom in oddajala prijetno citrusno aromo. Takšne sveče so čudovit okras mize v zimskih mesecih in hkrati naravni osvežilec zraka. Izdelava je preprosta, rezultat pa dekorativen in prijeten.
Čistilo za kuhinjo z mandarinami
Olupke mandarin lahko uporabite tudi kot naravno čistilo. Citrusi vsebujejo limonen, naravno snov, ki raztaplja maščobo in čisti površine. Za pripravo potrebujete steklen kozarec, kamor daste olupke in jih prelijete z alkoholnim kisom. Kozarec zaprite in pustite stati dva tedna. Nato tekočino precedite in jo prelijte v plastenko z razpršilom.
Nastalo čistilo lahko uporabite za čiščenje kuhinjskih pultov, umivalnika, pečice ali kopalniških površin. Diši prijetno in deluje učinkovito brez agresivnih kemikalij. To je odličen način, kako izkoristiti naravne lastnosti citrusov in zmanjšati količino odpadkov v gospodinjstvu.
Kandirani olupki za sladkanje življenja
Če imate radi sladko, so kandirani olupki mandarin prava izbira. Potrebujete sveže, dobro oprane olupke, ki jih narežete na tanke trakove. Kuhajte jih nekaj minut v vodi, da izgubijo grenkobo, nato jih kuhajte v sladkornem sirupu, dokler ne postanejo prosojni.
Ko se posušijo, jih povaljajte v sladkorju in shranite v kozarec. Kandirani olupki so izvrsten dodatek k pecivom, čokoladi ali preprosto sladek prigrizek ob čaju. Imajo značilen okus in lepo aromo, ki spominja na praznike.
Zakaj mandarinini olupki ne sodijo v smeti
Olupki mandarin niso le odpadek, temveč dragocen naravni material, poln vitaminov in eteričnih olj. Uporaba teh lupin pomeni manj zavržene hrane in več naravnih rešitev v vsakdanjem življenju. Z njimi lahko odišavite dom, poskrbite za nego kože, pripravite sirup ali čistilo. So brezplačna surovina, ki jo najdete v vsaki kuhinji.
Vse, kar potrebujete, je malo ustvarjalnosti in želja po preprostejšem, bolj trajnostnem življenju. Mandarinin vonj pa bo ob tem poskrbel za dobro voljo in občutek svežine.
