Začetek septembra je čas, ko bi moral biti velik del paradižnikov že lepo obarvan. Toda na številnih vrtovih še vedno visijo zeleni ali le napol obarvani plodovi, čeprav so veliki in na prvi pogled povsem razviti.
To še ne pomeni, da je z rastlino kaj narobe. Konec poletja se razmere hitro spreminjajo: noči so hladnejše, dnevi krajši, rastlina pa energijo še vedno porablja tudi za nove poganjke, liste in cvetove.
Če želite, da preostali plodovi dozorijo hitreje, je ob začetku septembra smiselno preveriti predvsem tri stvari.
1. Ima rastlina še vedno preveč listov in novih poganjkov?
Paradižnik lahko tudi pozno poleti še naprej intenzivno raste. To je videti lepo, vendar rastlina del energije porablja za novo zeleno maso, namesto da bi jo usmerila v že oblikovane plodove.
Najprej odstranite zalistnike, ki jih rastlina v tem času ne potrebuje več. Prav tako lahko previdno odstranite nekaj spodnjih listov, predvsem če so porumeneli, poškodovani ali se dotikajo tal.
Pretiravati ni treba. Listi so še vedno pomembni za fotosintezo, zato rastline ne oskubite povsem.
Smiselno pa je, da so grozdi s plodovi nekoliko bolj izpostavljeni svetlobi in da med rastlinami bolje kroži zrak.
2. Na rastlini je še veliko cvetov
Ob začetku septembra lahko paradižnik še vedno cveti, predvsem če je vreme toplo.
Toda novi cvetovi imajo vse manj možnosti, da bi se iz njih pravočasno razvili zreli plodovi. Rastlina pa kljub temu vanje usmerja del svoje energije.
Zato številni vrtnarji v tem obdobju odstranijo vrh rastline in del novih cvetov. S tem se rast nekoliko umiri, rastlina pa se lahko bolj osredotoči na plodove, ki so že razviti.
To je še posebej koristno pri visokih sortah, ki bi sicer rasle vse do prvega hladnejšega obdobja.
3. Noči so postale prehladne
Paradižnik za lepo dozorevanje potrebuje toploto. Če so dnevi še prijetni, nočne temperature pa občutno padejo, se lahko barvanje plodov upočasni.
Pogosta napaka je, da vrtnarji v takšnem obdobju začnejo rastlino močneje zalivati ali dodatno gnojiti. To običajno ne pospeši zorenja.
Rastlino še naprej zalivajte zmerno in enakomerno. Preveč vode lahko povzroči pokanje plodov, posebej po obdobju suhega vremena.
Pomembno je tudi, da paradižnika septembra ne spodbujate več z močnimi gnojili, ki vsebujejo veliko dušika. Ta namreč predvsem spodbuja rast listov.
Kaj pa popolnoma zeleni plodovi?
Če so plodovi že dosegli normalno velikost, imajo precej dobre možnosti, da dozorijo. Ni nujno, da morajo do konca ostati na rastlini. Če se napoveduje izrazito hladno vreme ali daljše obdobje dežja, lahko razvite zelene paradižnike poberete in pustite dozoreti v notranjem prostoru.
Najbolje je, da jih položite v eno plast pri sobni temperaturi in jih redno pregledujete. Začetek septembra torej še ne pomeni konca sezone. Če omejite novo rast, odstranite nepotrebne cvetove in rastline ne zalivate ali gnojite pretirano, lahko velik del zelenih plodov še povsem lepo dozori.
