Vitamine in minerale danes jemlje ogromno ljudi. Nekateri po nasvetu zdravnika, drugi preventivno, tretji zato, ker so postali del vsakodnevne rutine. A prav pri tej rutini se pogosto zgodi napaka, na katero opozarjajo tudi prehranski strokovnjaki: večina ljudi dodatke jemlje ob času, ko jih telo slabše izkoristi ali jih celo medsebojno “izniči”.
Čas jemanja ni marketinška podrobnost, temveč dejavnik, ki vpliva na absorpcijo, učinkovitost in tudi počutje.
Zakaj ura jemanja vpliva na učinek vitaminov?
Telo čez dan deluje različno. Prebava, izločanje hormonov, presnova in regeneracija niso enaki zjutraj, popoldne ali zvečer. Nekateri vitamini sodelujejo pri tvorbi energije, drugi umirjajo živčni sistem, tretji potrebujejo maščobo ali prazen želodec. Če jih jemljemo ob napačnem času, jih telo preprosto ne uporabi tako, kot bi lahko.
Minerali, ki vplivajo na spanec in energijo
Magnezij zvečer
Magnezij je eden redkih dodatkov, pri katerem se strokovnjaki precej strinjajo. Jemanje zvečer ali pred spanjem lahko pomaga sproščati mišice in umiriti živčni sistem. Čez dan ga nekateri slabše prenašajo, saj lahko povzroči rahlo utrujenost.
Železo zjutraj
Železo se najbolje absorbira na prazen želodec, najpogosteje v jutranjem delu dneva. Težava nastane, če ga jemljemo skupaj s kalcijem ali mlečnimi izdelki, saj se absorpcija občutno zmanjša.
Vitamini, ki so občutljivi na hrano
Vitamin D3 in maščobe
Vitamin D3 brez maščobe praktično nima pravega učinka. Jemanje po obroku, ki vsebuje zdrave maščobe, močno poveča izkoristek. Čas dneva je manj pomemben kot sestava obroka, čeprav večina ljudi izbere jutro ali dopoldne.
Vitamini skupine B
Vitamini B sodelujejo pri presnovi in tvorbi energije. Zato jih telo čez dan bolje “uporabi” kot zvečer. Pri večernem jemanju lahko povzročijo nemiren spanec ali občutek notranje napetosti.
Kombinacije, ki jih velja poznati
Kalcij in železo – slab par
Kalcij in železo si v prebavilih dobesedno konkurirata. Če ju jemljemo skupaj, se absorpcija obeh zmanjša. Zato strokovnjaki priporočajo, da je med njima več ur razmika.
Vitamin C kot pomočnik
Vitamin C dokazano izboljša absorpcijo železa. Prav zato se pogosto priporoča sočasno jemanje ali vsaj v istem delu dneva.
Zakaj napačen čas jemanja daje občutek, da “vitamini ne delujejo”
Veliko ljudi po nekaj mesecih jemanja zaključi, da dodatki nimajo učinka. Pogosto razlog ni v kakovosti izdelka, temveč v tem, da jih jemljejo ob neustreznem času ali v napačnih kombinacijah.
Telo je natančen sistem. Če mu dodajamo snovi ob napačnem trenutku, jih obravnava kot presežek, ne kot podporo.
Kaj svetujejo strokovnjaki?
Prehranski strokovnjaki poudarjajo, da dodatki niso nadomestilo za uravnoteženo prehrano. Če pa jih že jemljemo, je smiselno poznati osnovna pravila: kdaj, s čim in česa ne kombinirati. Pravilno jemanje ne pomeni več tablet, temveč boljše razumevanje lastnega telesa. In prav tu se skriva razlika med rutino in koristjo.
