Staranje je neizogiben proces, a način, kako hitro se pokaže na koži, energiji in splošnem počutju, je v veliki meri odvisen od vsakodnevnih navad. V zadnjih letih se je v prehranskih raziskavah okrepilo spoznanje, da kreme in dodatki niso edina pot do bolj mladostnega videza. Pomembno vlogo imajo tudi živila, ki jih ima večina ljudi že doma.
Prehranski strokovnjaki poudarjajo, da gre za učinke, ki niso le kozmetični, temveč segajo do celične ravni. Zmerna in redna vključitev določenih živil lahko vpliva na vnetne procese, oksidativni stres in obnovo tkiv. Prav ti mehanizmi so povezani s hitrejšim staranjem.
Hrana, ki podpira kožo, mišice in energijo
Kurkuma in njen vpliv na vnetja
Kurkuma vsebuje kurkumin, snov, ki je v zadnjih letih predmet številnih raziskav. Študije kažejo, da vpliva na beljakovine, povezane s staranjem, ter pomaga zaščititi kožne celice pred poškodbami. Najbolje deluje v kombinaciji s črnim poprom, ki izboljša absorpcijo.
Grški jogurt je podpora mišicam in kostem
Grški jogurt je bogat vir beljakovin, kalcija in koristnih bakterij. Redno uživanje je povezano z ohranjanjem mišične mase in kostne gostote, kar je pomembno po 50. letu. Posredno vpliva tudi na videz kože, saj zdravo črevesje podpira ravnovesje v telesu.
Granatno jabolko in antioksidanti
Seme granatnega jabolka vsebuje polifenole, ki pomagajo zmanjševati vnetja in ščitijo celice pred poškodbami. Nekatere raziskave so pokazale izboljšanje sijaja kože in manj izrazite drobne gube pri rednem uživanju.
Maščobe in barvila, ki delujejo v prid mladosti
Temna čokolada z visokim deležem kakava
Temna čokolada z vsaj 70 odstotki kakava vsebuje flavonoide, ki izboljšujejo prekrvavitev in pomagajo ohranjati elastičnost kože. Ključna je zmernost, saj zadostujeta že en ali dva koščka na dan.
Ekstra deviško oljčno olje
Oljčno olje je temelj sredozemske prehrane. Vsebuje polifenole, ki delujejo protivnetno in pomagajo telesu pri absorpciji vitaminov, pomembnih za kožo. Največ koristi ima surovo ali rahlo segreto.
Avokado in zaščita kožne bariere
Avokado je bogat z enkrat nenasičenimi maščobami ter vitamini C in E. Te snovi pomagajo ohranjati vlago v koži in ščitijo kolagen pred razgradnjo.
Barvita zelenjava in sadje v vsakdanjem krožniku
Sladki krompir in beta karoten
Sladki krompir vsebuje beta karoten, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Ta podpira obnovo kože in njeno prožnost. Še posebej hranilne so vijolične sorte.
Jagodičevje kot naravna zaščita
Borovnice, maline in robide vsebujejo antociane, ki ščitijo kožo pred vplivi okolja in pomagajo ohranjati kolagensko strukturo. Ena skodelica na dan zadostuje za opazen učinek.
Paradižnik in likopen
Paradižnik je znan po likopenu, antioksidantu, ki pomaga ščititi kožo pred UV poškodbami. Toplotna obdelava poveča njegovo razpoložljivost, zlasti v kombinaciji z oljčnim oljem.
Učinki niso čudežni in ne pridejo čez noč
Učinki teh živil niso čudežni in ne delujejo čez noč. Njihova moč se pokaže ob rednem uživanju in kot del uravnoteženega življenjskega sloga. Prehrana, ki podpira telo od znotraj, se pogosto odrazi tudi navzven, v boljši koži, več energije in počasnejšem pojavu znakov staranja. Prav v tem je prednost preprostih izbir, ki jih je mogoče vključiti brez velikih odpovedi.
