V jesenskem času se običajno veselimo solatnic, ki zapolnijo prazne gredice po poletnih kulturah. Letos pa so se številni vrtičkarji znašli pred drugačnimi izzivi. Temperature so še vedno visoke, padavin pa je dovolj, kar prinaša pospešeno rast in tudi nekaj skrbi. Zimska solata in druge jesenske zelenjadnice zahtevajo drugačen pristop, kot smo ga bili vajeni v preteklosti.
Setev v presledkih za uspešno pridelavo
Pri jesenski vzgoji solatnic ni dovolj, da jih le posadimo. Bolj pomembno je, da jih sejemo v tedenskih ali desetdnevnih razmikih. Na ta način si zagotovimo neprekinjen pridelek skozi daljše obdobje. Posebej pomembna je ta tehnika pri zimski solati, ki bo prezimila in nas razveselila spomladi. Če je rastlina ob vstopu v zimo prevelika, se listi poškodujejo in solata ne preživi dobro.
Kako ohraniti pravo velikost rastlin?
Za uspešno prezimitev morajo rastline v zimo vstopiti v pravem razvojnem stadiju. Solata ne sme biti premajhna, a tudi ne prevelika. Pravilno načrtovana setev v presledkih omogoča ravno pravo rast. Pri toplem vremenu rastline hitro napredujejo, zato je potrebno spremljati njihovo velikost in pravočasno prilagajati delo na vrtu.
Kitajsko zelje in zelje na hitri poti do pridelka
Toplo vreme in obilica padavin sta letos poskrbela za hiter razvoj tudi pri kapusnicah. Kitajsko zelje in navadno zelje bosta ob takih razmerah naredila pridelek v zelo kratkem času. Za vrtičkarje to pomeni obilje zelenjave že zgodaj v jeseni, a hkrati tudi potrebo po hitri porabi ali ustreznem shranjevanju.
Prednosti zgodnjega pridelka
Hitro rastoče kitajsko zelje prinaša hrustljave glave, polne vitaminov. Tudi klasično zelje obrodi prej, kot običajno, kar omogoča pripravo kislega zelja že pred začetkom zime. Vendar pa je treba upoštevati, da hitra rast pogosto zahteva večjo pozornost pri varstvu rastlin pred boleznimi in škodljivci.
Jesenski vrt – ogledalo podnebnih sprememb
Zadnja leta so jeseni vse toplejše in to močno vpliva na delo vrtičkarjev. Tradicionalni načini setve in sajenja se spreminjajo, saj rastline rastejo hitreje in v drugačnih razmerah. Vrt tako postaja prostor prilagajanja in opazovanja, kjer se učimo iz vsake sezone posebej.
Jesenske solatnice in kapusnice bodo še naprej del našega vrtnarjenja, a uspešnost pridelka bo vse bolj odvisna od tega, kako se znamo odzvati na toplo vreme in spremembe v naravi.
