Zima ima svoj poseben vonj, ki ga ne more nadomestiti nobena dišeča sveča ali umetna dišava. To je vonj po toploti doma, po kuhinji, kjer se nekaj kuha, po jabolkih in cimetu, ki v trenutku ustvarita občutek miru in prazničnega razpoloženja. Dobra novica je, da lahko ta občutek pričarate kadarkoli, brez dragih pripravkov. Potrebujete le nekaj sestavin, ki jih imate skoraj zagotovo že doma – jabolko, cimet in malo vode.
Vonj, ki prebudi spomine
Vonj po cimetu in jabolku ima nekaj čarobnega. Spominja na pečene pite, praznike in tople večere, ko zunaj sneži. Tudi znanstveno je dokazano, da cimet spodbuja občutek ugodja in domačnosti, medtem ko jabolko s svojo sladkobo v prostoru ustvari občutek svežine in topline hkrati. Ta kombinacija je zato popolna za jesenske in zimske dni, ko si želimo več prijetnosti in miru v svojem domu.
Zakaj naravni vonji delujejo bolje?
Naravne arome ne preobremenijo prostora in ne povzročajo glavobolov, kot to pogosto počnejo sintetični osvežilci zraka. Poleg tega so prijaznejše do dihal in ustvarijo občutek, da vonj prihaja iz domače kuhinje, ne iz plastenke. Doma pripravljeni dišavni napitki so tudi okolju prijaznejši, saj ne vsebujejo aerosolov ali umetnih dodatkov.
Recept za najlepši zimski vonj
Za pripravo tega preprostega trika potrebujete le nekaj minut časa in dve osnovni sestavini.
Sestavine:
- 1 veliko jabolko
- 2 paličici cimeta ali 1 čajno žličko mletega cimeta
- 2 skodelici vode
Postopek:
Jabolko narežite na tanke rezine in jih dajte v manjši lonec. Dodajte cimet in prelijte z vodo. Postavite na štedilnik in segrevajte na nizki temperaturi, dokler iz lonca ne začne izhajati topel, sladek vonj. Para bo napolnila kuhinjo, nato pa še ves dom. Po želji lahko dodate še klinčke, pomarančno lupino ali kapljico vaniljeve esence, da bo vonj še bogatejši.
Koliko časa diši?
Če mešanico pustite nežno vreti približno dvajset minut, bo prijeten vonj v zraku ostal še več ur. Ko se voda delno izpari, lahko dodate še malo sveže vode in postopek ponovite. Če tekočino pustite stati, dokler se popolnoma ne ohladi, jo lahko ponovno uporabite naslednji dan.
Trik, ki ga uporabljajo tudi v hotelih
Marsikateri hotel in gostišče uporablja naravne vonje, da ustvarijo občutek domačnosti. Cimet in jabolko se pogosto uporabljata v kombinaciji s pomarančo, saj skupaj ustvarijo toplino, ki sprošča. Tudi v trgovinah se pozimi pogosto uporablja ta vonj, ker dokazano izboljšuje razpoloženje obiskovalcev in povečuje občutek ugodja.
Zakaj deluje tudi na razpoloženje?
Vonji so neposredno povezani z delom možganov, ki nadzoruje čustva in spomine. Zato se ob določenih vonjih pogosto počutimo bolj mirne, sproščene ali celo nostalgične. Kombinacija jabolka in cimeta spada med tiste, ki spodbujajo občutek varnosti in zadovoljstva. To je tudi razlog, zakaj se v številnih domovih pozimi spontano pečejo jabolčni zavitki ali pitje kuhanega vina – ker že sam vonj deluje terapevtsko.
Ideja za dišeč okras
Če želite, da vonj traja še dlje, lahko jabolčne rezine posušite v pečici in jih skupaj s cimetovimi paličicami postavite v stekleno posodico ali v bombažno vrečko. Postavite jo na radiator, v kopalnico ali predsobo – toplota bo postopoma sproščala dišavo. Tak naravni osvežilec je lep tudi na pogled in povsem brez kemikalij.
Uporaba pri peki
Če radi pečete, lahko isto kombinacijo uporabite tudi v sladicah. Pečena jabolka s cimetom niso le okusna, temveč čudovito odišavijo ves prostor. Dodajte še kapljico medu ali nekaj oreščkov in rezultat bo popoln. Nič ne zadiši bolj po zimi kot toplota pečice in vonj po jabolkih.
Kaj storiti, če nimate cimeta v palčkah?
Če imate doma le mleti cimet, bo učinek prav tako odličen. Pomembno je le, da ga ne dodate preveč, saj ima močan vonj. Pol čajne žličke je dovolj za eno jabolko. Za bolj izrazito aromo lahko dodate tudi nekaj kapljic eteričnega olja pomaranče ali mandarine.
Domači vonj, vsakodnevna sprostitev
Namesto da prižigate sveče, ki hitro izgorevajo, ali kupujete električne osvežilce, si raje privoščite nekaj minut vsak dan za pripravo naravne mešanice. Poleg prijetnega vonja boste uživali v samem postopku – zvok nežnega vrenja, para, ki se dviga iz lonca, in sladek vonj, ki napolni kuhinjo, ustvarijo občutek umirjenosti in topline.
Dišeča rutina za zimske večere
Ko se zunaj stemni in se temperature spustijo, postane dom naše zatočišče. Ravno zato majhne stvari, kot je vonj po cimetu in jabolku, naredijo veliko razliko. S preprostim trikom ne boste le odišavili svojega doma, ampak boste ustvarili vzdušje, ki pomirja. Zimski večeri bodo prijetnejši, dišeči in toplejši – kot nekoč pri babici, ko se je po hiši širil vonj po sveže pečenem jabolčnem zavitku.
