Kuhanje doma ima veliko prednosti. Hrano pripravimo po svojem okusu, izbiramo sestavine in sami odločamo, kaj bo na krožniku. A skoraj vsaka dobra večerja prinese še eno manj prijetno posledico. V kuhinji, dnevni sobi in včasih celo na hodniku ostane močan vonj po čebuli, česnu, cvrtju ali omaki, ki se zadržuje precej dlje, kot bi si želeli.
Zračenje in kuhinjska napa pogosto pomagata, vendar ne vedno dovolj. Še posebej nadležni so vonji, ki se po kuhanju usedejo v prostor in vztrajajo še ure. Prav zato je zanimiv preprost domač trik, ki ne zahteva dragih pripravkov, posebnih naprav ali dolgotrajnega čiščenja.
Preprost postopek z alkoholnim kisom in vročo vodo
Za ta trik potrebujete le posodo, alkoholni kis in vrelo vodo. V posodo nalijete skodelico alkoholnega kisa, nato pa jo prelijete z vročo vodo. Para, ki se začne dvigovati, se hitro razširi po prostoru in pomaga ublažiti neprijetne vonje, ki so ostali po kuhanju.
Na začetku je lahko prisoten blag vonj po kisu, vendar ta navadno kmalu popusti. Z njim pa se zmanjša tudi občutek težkega kuhinjskega zraka, ki nastane po pripravi jedi z izrazitimi aromami. Prednost metode je v tem, da je hitra, poceni in dostopna skoraj v vsakem domu.
Zakaj ta rešitev mnoge preseneti?
Marsikdo pričakuje, da bo za odpravljanje kuhinjskih vonjav potreboval dišeče spreje ali posebne osvežilce prostora. Prav zato je učinek kisa za mnoge presenetljiv. Ne gre za prikrivanje vonja z drugim vonjem, ampak za občutek bolj nevtralnega zraka v prostoru.
Pomembno je tudi, da pri tem ni treba drgniti kuhalne plošče, omaric ali sten. Ta trik ne nadomesti čiščenja, lahko pa pomaga kot hiter prvi ukrep takoj po kuhanju.
PREBERI TUDI: V vodo za kuhanje fižola vedno dodajte lovorjev list in sodo bikarbono
Kaj storiti, če je vonj še posebej trdovraten?
Pri močnejših vonjih, na primer po cvrtju, česnu ali daljšem dušenju čebule, lahko uporabite nekoliko intenzivnejšo različico iste metode. Mešanico vode in kisa vlijete v lonec in jo pustite, da na štedilniku nekaj časa rahlo vre. Tako se para sprošča dlje in lahko učinkoviteje osveži prostor.
Za prijetnejši občutek lahko v lonec dodate še rezine limone, cimetovo palčko ali nekaj klinčkov. Tako prostor ne bo le manj obremenjen z ostanki kuhanja, ampak bo tudi prijetnejši za bivanje.
Majhen trik, ki pride prav skoraj vsak teden
Prav v tem je največja vrednost takšne rešitve. Ne zahteva posebne priprave, ne stane skoraj nič in jo lahko uporabite skoraj vedno, kadar vas po kosilu ali večerji zmoti obstojen vonj. Kuhinja bo delovala bolj sveže, celoten dom pa prijetnejše.
Včasih prav najbolj preprosti triki pokažejo največ. Alkoholni kis ni čudežna rešitev za vse, je pa lahko zelo uporaben pomočnik, kadar želite po kuhanju hitro osvežiti prostor brez dodatnega dela.
