Poletje je čas, ko vrtovi dobesedno živijo. Paradižniki zorijo, paprike barvajo grede, medtem ko se solate in zelišča vsak dan znajdejo na krožnikih. Avgust pa ni le čas žetve, temveč tudi priložnost za načrtovanje novih zasaditev, ki bodo obrodile v jeseni in celo zgodnji zimi. Vrt nikoli ne počiva in prav zdaj je idealen trenutek, da zemlja dobi novo življenje.
Avgust je pravi čas za delo na vrtu
V tem obdobju lahko posadimo več vrst zelenjave, zelišč in celo cvetlic. Seznam rastlin, ki uspevajo v avgustovskih zasaditvah, je presenetljivo dolg. Od bujnih listnatih zelenjav do aromatičnih zelišč, ki bodo dišala še dolgo v jesen, ter cvetlic, ki prinašajo barvit zaključek sezone.
Zelenjava za avgustovsko sajenje
Korenje za pozno jesen
Korenje je med najbolj hvaležnimi rastlinami za avgustovsko setev. Potrebuje malo nege, a prinaša veliko veselja. Sejemo ga v rahlo, dobro odcedno zemljo in poskrbimo, da je greda stalno rahlo vlažna. Prvi listi se pokažejo hitro, pridelek pa bo pripravljen za pobiranje že čez nekaj tednov, odvisno od sorte.
Rdeča pesa kot vitaminska bomba
Rdeča pesa je vsestranska in izjemno hranljiva. Jeseni bo iz nje mogoče pripraviti tople juhe, sveže solate ali jo vložiti za zimske dni. Poskrbite, da bo posejana v dovolj globoko zemljo in redno zalivajte, da bo gomolj enakomerno razvit.
Cvetača za ljubitelje kremnih juh
Cvetača je nekoliko bolj zahtevna, a avgust je pravi čas, da jo posejete. Najbolje uspeva v bogati zemlji, ki je redno zalita. Mlade rastline zaščitite pred močnim soncem, da ne ovenijo, in jih redno pregledujte, da preprečite napad škodljivcev.
Brokoli za zdravo jesen
Brokoli je idealna rastlina za jesensko obiranje. V avgustu posajene sadike bodo pripravljene za rezanje še pred zimo. Bogat je z vitamini in minerali, hkrati pa je nezahteven za vzgojo. Posadite ga na gredo, ki je bila dobro pognojena, in ga redno zalivajte.
Kale za solate in tople jedi
Kale ali listnati ohrovt je rastlina, ki postane najboljša po prvih jesenskih slanah. Listi postanejo mehkejši in slajši, zato je avgustovsko sajenje kot nalašč za tiste, ki želijo uživati v hranljivih zimskih obrokih.
Kumare za zadnje poletne zaloge
Čeprav se zdi, da je sezona kumar že na vrhuncu, avgustovska setev prinese manjše, a zelo okusne plodove. Posebej dobro uspevajo v toplem vremenu in potrebujejo obilico vode. Prve kumare boste lahko obirali že čez nekaj tednov.
Špinača za hitro zelenje
Špinača je ena najhitreje rastočih rastlin in je idealna za avgustovsko setev. Potrebuje stalno vlažno zemljo in nekaj sence, da listi ne ovenijo. Pobirate jo lahko že po treh tednih in jo uporabljate v juhah, omakah ali kot svežo prilogo.
Zelišča, ki jih lahko sejete avgusta
Origano za mediteranski pridih
Origano je trpežno zelišče, ki uspeva skoraj povsod. V avgustu ga lahko sejete na prostem ali v lončke, kjer bo rastel tudi pozimi. Odličen je za začinjanje jedi in pripravo dišečih čajev.
Bazilika za sveže omake
Bazilika je nepogrešljiva v poletni kuhinji. Čeprav ljubi toploto, jo avgustovska setev v lončkih omogoča, da jo boste imeli pri roki še dolgo v jesen. Postavite jo na sončno okensko polico in redno obrezujte liste za bolj košato rast.
Peteršilj za vsakdanjo uporabo
Peteršilj je zelišče, ki ga na vrtu preprosto ne sme manjkati. Avgust je pravi čas za novo setev, ki bo zagotavljala sveže liste za juhe, solate in jedi vse do zime. Potrebuje redno zalivanje in nekoliko sence v najbolj vročih dneh.
Timijan kot zimzeleni spremljevalec
Timijan je nezahtevno zelišče, ki uspeva tudi na revnejših tleh. Posadite ga avgusta in uživajte v njegovem aromatičnem vonju vse leto. Primeren je za začinjanje mesnih jedi, krompirja ali kot dodatek olivnemu olju.
Koper za vlaganje
Avgust je tudi pravi trenutek za setev kopra. Sveži listi bodo popestrili solate in omake, semena pa bodo odlična za vlaganje kumar in druge zelenjave.
Listnata zelenjava za jesenske obroke
Solata za sprotno uporabo
Hitro rastoče sorte solate so kot naročene za avgustovsko setev. V nekaj tednih boste lahko obirali prve liste, ki so idealni za sveže solate ali kot dodatek sendvičem. Najbolje uspeva v rahlo zasenčenih delih vrta.
Motovilec za pozno jesen
Motovilec je rastlina, ki jo pogosto pozabimo posaditi avgusta, a se nam kasneje bogato oddolži. Je odporen na nižje temperature in bo obiralcu prinesel sveže liste še v pozni jeseni.
Blitva kot vsestranska zelenjava
Blitva je trpežna in nezahtevna rastlina, ki jo lahko sejete tudi avgusta. Listi so uporabni v juhah, narastkih ali kot priloga. Pobirate jo lahko sproti in tako poskrbite za dolgotrajno svežino.
Rukola za pikantne solate
Rukola hitro kali in hitro raste. Če jo posejete zdaj, jo boste lahko obirali že čez tri tedne. Njeni rahlo pikantni listi so izvrstni za solate, sendviče ali kot dodatek testeninam.
Cvetlice za barvit vrt
Pajek in vijolice za jesenske barve
Avgust je pravi čas za sajenje mačeh in vijolic. Te trpežne cvetlice bodo cvetele še dolgo v jesen in poskrbele za barvit vrt, tudi ko bo večina poletnega cvetja že ovenela. Marjetice in rumene trajnice, bodo prinesle dodatno živahnost. Te cvetlice so nezahtevne in jih lahko uporabite tudi za rezano cvetje v jesenskih šopkih.
Nasveti za uspešno avgustovsko sajenje
Priprava tal je ključna
Preden začnete s sajenjem, poskrbite za dobro pripravo tal. Odstranite plevel, rahljajte zemljo in po potrebi dodajte kompost ali gnojila, ki bodo zagotovila hranila za nove rastline.
Redno zalivanje za enakomerno rast
Avgust je lahko vroč in suh, zato je redno zalivanje ključnega pomena. Najbolje je zalivati zjutraj ali zvečer, da se voda ne izhlapi prehitro.
Zaščita pred škodljivci
Mlajše rastline so bolj občutljive na škodljivce. Redno pregledujte liste in po potrebi uporabite naravne pripravke za zaščito, kot so čaji iz kopriv ali mešanice z milnico.
Ko avgustovsko sajenje prinaša prednost
Avgust je mesec, ki združuje toploto poletja in pripravo na jesen. Rastline hitro kalijo, zemlja je še vedno topla, dnevi pa so dovolj dolgi, da omogočajo hiter razvoj mladih rastlin.
Ta kombinacija pogojev pomeni, da boste imeli bogato jesensko letino in tudi zaloge za zimo. Vrt, ki ga zasadite avgusta, vam bo prinašal zadovoljstvo še dolgo po tem, ko bodo dnevi postali krajši.
