rukola

Rukola je aromatična listnata zelenjava, ki popestri solate, pico, testenine in sendviče. Zbrali smo nasvete za uporabo v kuhinji, shranjevanje, gojenje, kombiniranje okusov in sveže recepte.

Na vrtu še imate rukolo? Poberite jo pravi čas, preden listi postanejo trdi in pregrenki

Na rukoli so drobne luknjice? Najverjetneje imate na vrtu tega škodljivca

Rukola ni samo za solato: tako jo uporabite, da bo jed dobila svežino

Kako pogosto zalivamo rukolo in koliko vode potrebuje?

Kako pogosto zalivati sveže posajene sadike? Pravilo obstaja, ampak …

Rukolo na pico dodajte tik pred serviranjem – izgubi tisto, zaradi česar jo imamo radi

Rukola na domači pici – kdaj, zakaj in koliko je ravno prav?

Najboljše kombinacije za solate iz rukole – dodajte ribe, oljke in artičoke

Brez tega zelenega dodatka ni prave pice

Kaj saditi v avgustu za bogato jesensko letino

Rukola v sendviču s šunko in sirom? Da. In to z dobrim razlogom

Zakaj rukola v vodi hitro zgnije – in kako jo ohraniti svežo

Če ste pravkar porezali rukolo, jo takoj položite v vodo – tukaj so trije razlogi, zakaj je to pametno

Če želite, da bo rukola po rezanju rasla naprej, naredite to takoj po obiranju