Pokovka, znana tudi kot popcorn, je ena izmed najbolj priljubljenih prigrizkov na svetu. Njena zgodovina sega tisoče let nazaj, saj so jo že v stari Ameriki pripravljala domorodna plemena. Zrna koruze ob segrevanju dosegajo temperaturo, pri kateri se vlaga v notranjosti spremeni v paro, kar povzroči, da koruzno zrno eksplodira v mehko, puhasto obliko, ki jo poznamo kot pokovko.
Pokovka ni le okusna, ampak je tudi zdrava, če jo pripravimo brez dodatkov, kot so maslo, olje in sol. Vsebuje veliko vlaknin, je nizkokalorična in brez glutena, zato je idealen prigrizek za tiste, ki pazijo na težo. Poleg tega vsebuje antioksidante, ki pomagajo pri zaščiti celic pred prostimi radikali.
Priprava pokovke je izjemno enostavna – bodisi na štedilniku, v mikrovalovni pečici ali pa z aparatom za pokovko. Različni dodatki, kot so maslo, karamela, čokolada ali celo začimbe, omogočajo številne različice, ki zadovoljijo vsakega ljubitelja tega prigrizka.
Pokovka sinonim za kino
Pokovka je sinonim za kino, saj je že v začetku 20. stoletja postala nepogrešljiv del kinematografske izkušnje. Danes je skoraj nemogoče predstavljati obisk kina brez vrečke tople, sveže pokovke. Poleg tega pa je priljubljena tudi doma, ob gledanju filmov ali kot prigrizek na zabavah.
Tudi Google Doodle je danes posvečen pokovki, s čimer proslavljajo priljubljen prigrizek, ki nas spremlja skozi generacije.
