Ste že kdaj poskusili pripraviti domačo različico priljubljene Bajadere? Če ste, potem veste, da ni tako enostavno poustvariti tistega značilnega, originalnega okusa. Našli smo recept avtorice Antonije Jagodić, ki je preizkusila recept blogerke JustKate Bake.
Domača Bajadera
Gre za domačo Bajadero iz le treh sestavin – mlečne čokolade, arašidovega masla in bele čokolade. V enem od komentarjev je bilo zapisano, da Bajadera sicer izgleda čudovito, vendar originalna različica ne vsebuje arašidov, temveč kombinacijo lešnikovega in mandljevega masla.
Kljub temu avtorica recepta pravi, da sladica vizualno spominja na pravo Bajadero, okus pa je še boljši. “Okus zares spominja na pravo Bajadero, vsaj tako pravijo vsi, ki so jo poskusili. Sama sem navdušena. Letos sem jo pripravila že vsaj petkrat!” je zapisala.
Ker je za pripravo te sladice potrebno le 10 minut, nam ni treba čakati na vikend – recept je tako hiter, da si ga lahko privoščimo kadar koli!
Potrebne sestavine:
- mlečna čokolada
- arašidovo maslo
- bela čokolada
Za temni del potrebujemo 200 g temne čokolade in 75 g arašidovega masla, za svetli del pa 200 g bele čokolade in 150 g arašidovega masla.
Postopek priprave:
1) Nad paro stopite mlečno čokolado in jo zmešajte z arašidovim maslom.
2) Nato stopite belo čokolado in jo prav tako zmešajte z arašidovim maslom.
3) Pripravite silikonski model. Najprej vlijte polovico temne mase in jo postavite v zamrzovalnik.
4) Na strjeno temno plast vlijte belo maso in ponovno postavite v zamrzovalnik.
5) Na vrh dodajte preostanek temne mase, postavite še enkrat v zamrzovalnik in nato prestavite v hladilnik.
6) Ko se vse strdi, narežite na kocke ali pravokotnike in uživajte! 😋
